长治市美食排行榜（长治美食排名）

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长治十大名菜

上党糊肘子作为山西长治地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感深受食客喜爱。选用优质的猪肘子经过精心炖煮肉质鲜嫩肥而不腻。炖煮过程中辅以多种香料和调味料使得肘子入味浓郁香气四溢。福虎蒸饺是一款独具特色的传统美食以精致的外形和鲜美的口感赢得了广大食客的喜爱。

壶关羊汤：壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃，长治特色菜。壶关羊汤的特点是汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富。喝壶关羊汤是非常讲究的，并不是一年四季都有，这里的羊汤是从中秋到次年清明之间，共七个多月左右的时间。因为怕羊吃上青草，羊肉带上青草气。

马步沟豆腐 马步沟豆腐是长治传统的特色小吃，以豆腐为主材料，配上荞麦面、面筋、胡萝卜等调料，制作出色泽金黄、酥脆可口的豆腐块。此菜来源于当地的马步沟镇，带有强烈的山区特色，口感清香、脆嫩爽口，是旅游者必尝的一道美食。 张杨峪牛肉 张杨峪牛肉是长治市乃至山西一带的著名名菜之一。

长治十大名菜，是美食爱好者们经过长时间的品味与评选，从长治地区的经典菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等众多菜品中精选出来的。这些菜品承载着长治地区的悠久历史和文化底蕴，深受当地居民的喜爱。

到长治一定要吃的10大美食,长治景区小吃推荐

NO.10：白猪头肉 长治特色美食，色泽洁白、肉质脆软。

长治十大必吃小吃包括：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃，特色在于全羊食材的搭配，且只在特定季节供应。壶关小车刀切糕：选用上好黍米、红枣等蒸制而成，质地细腻，甜香宜人。上党腊味驴肉：选用新鲜驴肉，加入多种中草药制成，色泽红润，味道鲜咸。

老陈醋博物馆餐厅：这家餐厅以展示山西老陈醋文化为主题，顾客可以一边用餐一边了解老陈醋的历史和制作工艺。菜品以山西传统菜肴为主，口味独特，值得一试。 长治宾馆中餐厅：作为长治市内知名的高档餐厅，长治宾馆中餐厅提供各类精致的中式菜肴，环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。

长治十大必吃小吃是：壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。长治十大必吃小吃：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。

- 黄土蛋：采用传统工艺，土陶罐浸煮，营养丰富。- 松蘑：珍贵的野生食用菌，风味独特，营养价值高。- 萁炒：营养丰富，具有多种微量元素，醒脾健胃。- 潞酒：潞州传统名酒，高粱为原料，工艺独特，口感醇厚。- 三合面：长治市民间古老面食，柔韧光滑，口感鲜美。

在山西长治，寻找早餐界的佼佼者，推荐从潞城甩饼开始。这道美食以其独特的驴肉香闻名，是当地人及游客的心头好。另一道不可错过的美食是荫城猪汤，它与方便面或饼搭配，味道尤为独特，令人回味无穷。小米饭作为第五名，虽然没有华丽的外衣，但却以其朴实无华的美味赢得了食客的喜爱。

长治有什么好吃的小吃?(长治最有名小吃具体地点?)

1、长治特色小吃：驴肉甩饼、壶关羊汤、高平汆汤、黄家凉粉、酥油火烧、荫城猪汤、长子炒饼、西营灌肠、武乡枣糕、沁县干馍馍和黎城大馍馍，这些美食代表了长治的传统风味。

2、在北城，最不容错过的便是大庆路口的那家驴肉店。这家驴肉店以其独特的上党驴肉闻名，上党驴肉是长治地区的传统美食，有着悠久的历史。驴肉口感鲜美，肉质紧实，味道醇厚，深受食客的喜爱。在北城地区，除了驴肉之外，还有很多其他的小吃值得一试。

3、二姐米粉店，由一位名叫二姐的女性创业者开设，米粉的制作工艺和汤底的熬制方法都经过精心研究，口感细腻，味道浓郁。西街羊肉面片汤，则是当地老一辈人的回忆，汤汁的熬制方法代代相传，每家都有自己独特的配方。

4、潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷，或叫卷白馍 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。

5、长治十大必吃小吃包括：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃，特色在于全羊食材的搭配，且只在特定季节供应。壶关小车刀切糕：选用上好黍米、红枣等蒸制而成，质地细腻，甜香宜人。上党腊味驴肉：选用新鲜驴肉，加入多种中草药制成，色泽红润，味道鲜咸。

长治十大必吃小吃是什么?

1、长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了，几乎人人都知道，也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼，切成细条，然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻，满口生香，别有风味。

2、长治十大必吃小吃包括：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃，特色在于全羊食材的搭配，且只在特定季节供应。壶关小车刀切糕：选用上好黍米、红枣等蒸制而成，质地细腻，甜香宜人。上党腊味驴肉：选用新鲜驴肉，加入多种中草药制成，色泽红润，味道鲜咸。

3、长治十大必吃小吃是：壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。长治十大必吃小吃：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。

长治十大必去餐馆

1、老陈醋博物馆餐厅：这家餐厅以展示山西老陈醋文化为主题，顾客可以一边用餐一边了解老陈醋的历史和制作工艺。菜品以山西传统菜肴为主，口味独特，值得一试。 长治宾馆中餐厅：作为长治市内知名的高档餐厅，长治宾馆中餐厅提供各类精致的中式菜肴，环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。

2、长治最特色的餐馆排名：马村大肉、泥巴儿川菜馆、乡间小屋、真顺斋、德泰荣蒸饺。马村大肉 作为长治市的特色食品，大肉是必尝的美味。位于长治市老区马村的小店“马村大肉”在众多大肉餐厅中脱颖而出，不但口味好，而且价格实惠，是不容错过的美食。

3、长治的美食推荐，首推虹桥家居城胡同内的二子羊汤面馆，这里的小吃味道鲜美，值得一试。另外，潞州剧院北面胡同里的家庭饭店的烤全羊也是一绝，这是一家回民经营的餐厅，烤全羊口感独特，但需要提前预定，因为每天的供应量有限。对于喜爱小吃的朋友，淮海小吃街的胡辣汤也是不容错过的美味。

长治十大必吃小吃是什么

长治十大必吃小吃包括：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃，特色在于全羊食材的搭配，且只在特定季节供应。壶关小车刀切糕：选用上好黍米、红枣等蒸制而成，质地细腻，甜香宜人。上党腊味驴肉：选用新鲜驴肉，加入多种中草药制成，色泽红润，味道鲜咸。

长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了，几乎人人都知道，也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼，切成细条，然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻，满口生香，别有风味。

长治十大必吃小吃是：壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。长治十大必吃小吃：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。

长治十大必吃小吃包括壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。壶关羊汤以季节性著称，从中秋到次年清明，期间可品尝到羊肉饺子、羊肉丸子、炖肉等丰富配料。壶关小车刀切糕选用优质黍米和红枣，口感细腻，甜香宜人。

武乡烤姥姥则是一种传统的烤肉小吃，肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，搭配上特制的调料，风味独特。襄垣腥汤素饺则以其独特的馅料和汤汁而受到人们的喜爱。素饺外皮薄而有弹性，内馅丰富，汤汁鲜美，每一口都能品尝到不同的风味。这些美食不仅代表了长治的地方特色，也承载着这座城市的文化和历史。

长治市上潞州区的十大美食包括：刀削面：山西传统面食，手工切削，搭配牛骨汤与丰富佐料，滑嫩爽口，味觉极致。油糕：过年必备美食，糯米制成，外表金黄酥脆，内里软糯香甜，火候控制精妙。豆腐脑：早餐界佼佼者，选用本地非转基因黄豆，细腻豆腐搭配秘制酱料，早晨的温暖选择。